Salsa blanca dietética

Ingredientes:

- 1 taza de leche vegetal
- 1 cda. sopera de fécula de maíz (maizena)
- 1 cda. de aceite de oliva
- Sal marina
- Nuez moscada

Preparación:

· Diluir la fécula en un poco de leche fría
· Condimentar con sal marina y nuez moscada
· Cocinar a fuego mínimo
· Remover constantemente hasta que espese
· Retirar del fuego
· Agregar 1cda. de aceite de oliva.
· Mezclar bien y listo.