Sopa Vegetal

Ingredientes:

- Algunas ramas de apio
- 1 cebolla
- 1 puerro
- Unas ramitas de perejil 

- Sal marina

Preparación: 

- Echar las verduras y cubrir con agua. 

- Echar la sal.
- Hervir con tapa durante 20 min.  (nunca más)
- Servir: se puede consumir con las verduras, o bien colarlo.